淡路島台所 五感ダイニング そらと海
一盆で淡路島を感じてもらえるカスタマイズOKのメニューです。
店主 吉野安紀さん
島のめぐみのそらうみごはん (刺身+白米+牛しぐれ煮別添え)
2200円
※なくなり次第終了
島のめぐみのそらうみごはん (焼魚+白米+牛しぐれ煮別添え)
2200円
※なくなり次第終了
島のめぐみのそらうみごはん (刺身+牛しぐれ煮丼)
2200円
※なくなり次第終了
島のめぐみのそらうみごはん (焼魚+牛しぐれ煮丼)
2200円
※なくなり次第終了
照り焼きには刺身に使う鯛を使用。醤油やハチミツ、京都の七味などの特性ダレをからめて、ごま油で香ばしく焼きあげる
淡路島の食材を使った惣菜が5種類前後つく淡路島づくし。鯛料理の内容は焼魚または刺身、人気メニューの淡路牛のしぐれ煮は別添えか丼で選ぶことができる。鯛の皮目もあら汁に使用し、食材を使い切るサスティナブルな取り組みにも注目だ。
淡路島台所 五感ダイニング そらと海
| 住所 | 淡路市竹谷8-1 |
|---|---|
| TEL | 0799-70-8592 |
| URL | https://makisanpoo.wixsite.com/mysite |
| 営業時間 | 営業時間:11時30分～LO15時、17時～LO20時 ※完売次第終了 定休日:火、第3水・第3木 駐車場:8台 |
