御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
中華バル GEN
こだわり宣言店
淡路島産の牛肉、雪姫ポーク、鶏、魚、野菜、米を使用し、
他フカヒレなどの本格中華コースをご用意しています。
L'ISOLETTA
こだわり宣言店
淡路ビーフの炭火焼き、玉ねぎパウダー添え