淡路島回転すし 悦三郎
だいだい酢をしのばせた爽やかなシャリで握っています。
大将 山本祥弘さん
毎朝仕入れる魚が鮨ネタに。淡路島えびす鯛は、上身を湯霜にして握る。ほかにも、えびす鯛の「柚庵焼き」や「カマの塩焼き」などがメニューにあがることも。
淡路島回転すし 悦三郎
住所 | 淡路市郡家三反切1104-4 |
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TEL | 0799-70-9066 |
URL | https://www.frogsfarm.jp/eat/etsusaburo/ |
https://www.instagram.com/awajishima_etsusaburo/ | |
営業時間 | 営業時間:11時~21時(LO20時) 定休日:なし 駐車場:50台 |