グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」
鯛のアラ、鯛の子、内蔵…七変化する鯛の味わいを楽しんで。
料理長 丸山聡史さん
鯛の塩辛で和える昆布締め、鯛出汁のジュレと鯛の子を合わせるなど、鯛のアラや内蔵まであらゆる部位を使い、新味を加えた料理が並ぶ華やかな会席。秋は脂がのった鯛を7つの料理で味わえる。
グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」
住所 | 淡路市夢舞台2 |
---|---|
TEL | 0799-74-1112(予約係) |
URL | https://awaji.grandnikko.com/restaurant/awami/ |
https://www.instagram.com/grandnikkoawaji/ | |
営業時間 | 営業時間:11時30分~LO14時、17時30分~LO20時30分 定休日:なし 駐車場:600台 |