皮も果汁もたっぷり使った瑞々しい味わいが自慢です。

パティシエ　野津良太さん

淡路島なるとオレンジの美味しさを凝縮した一品。オレンジシロップを染み込ませたブリオッシュ生地とオレンジムースを4層に仕立て、トッピングの皮のコンフィチュールに至るまで味の完成度が高い。

余分なものは一切使わない自家製の無添加ジャムです。

右から店主　名手けい子さん、一叶さん、千景さん

古い倉庫をリノベーションしたカフェ&ショップ。自家農園の果実で手作りするジャムの中でも、なるとオレンジのジャムは香りが抜群!甘みの後にほろ苦さが広がり、アイスに添えるのもおすすめ。

淡路島の食材を生かしたフレンチベースの洋食レストランです。

オーナー　川田耕三さん、好恵さん

　ハーバリストのマダムが淡路市で開催されたハーブサミットの為に依頼を受けて、商品開発したオール淡路島産のハーブティーも好評です。(淡路島産ラベンダーブレンドもございます。)
　当店オリジナルの淡路島なるとオレンジミルクアイスも人気です。

冷たくすっきり味わえる真夏にぴったりの2 品です。

スタッフ　高田香織さん

ハーブや草花の苗を販売するハーブショップ。サンデーはソフトクリームの甘みと、なるとオレンジのシャーベットの酸味が好相性。スカッシュには、蜂蜜が入り、スカッとした味わいの中にもコクが加わる。

淡路島の旬をダブルで!アツアツ揚げたてをぜひ。

5代目　沖晏怜さん

1907年創業の島の老舗かまぼこ店の直営店。なるとオレンジの果皮を混ぜたお魚すり身で、淡路島サクラマスのほぐし身を包み込んだナゲットが新登場!オレンジとサクラマスの旬の出会いを楽しもう。揚げたてをその場で味わえる。