淡路島の旬をダブルで!アツアツ揚げたてをぜひ。
5代目 沖晏怜さん
1907年創業の島の老舗かまぼこ店の直営店。なるとオレンジの果皮を混ぜたお魚すり身で、淡路島サクラマスのほぐし身を包み込んだナゲットが新登場!オレンジとサクラマスの旬の出会いを楽しもう。揚げたてをその場で味わえる。
淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット 650円
(3月～5月限定)
白身に混じる果皮の食感が面白い。5個入り、タルタルソース付き。
| 住所 | 南あわじ市八木養宜上1408 |
|---|---|
| TEL | 0799ー52-0114(本社番号) |
| URL | https://nerimonoya.jp/ |
| https://www.instagram.com/okifoods_nerimonoya/ | |
| 営業時間 | 営業時間:10時～17時 定休日:火・水 駐車場:美菜恋来屋さんの駐車場利用 |
3種類のオレンジスイーツはお土産にもぴったりです。
ショップうずのくに店長 笹田和樹さん
好評売り出し中の「島ビスケ」「淡路島なるとオレンジグミ」に続いて、マドレーヌが仲間入り!果皮を生地にふんだんに練り込むことで、なるとオレンジの特徴である苦みと甘酸っぱさを活かした大人のテイスト。
AWAJISHIMA なるとオレンジマドレーヌ4個入り 800円
(通年)
果皮の食感も楽しめるしっとりしたマドレーヌ。おやつにちょうどいい。
淡路島なるとオレンジグミ 432円
プルプルしたグミは、食感も良好。果実の味わいがそのまんま
島ビスケ 700円
果皮の粉末を混ぜ込んだプレーンと、藻塩チョコ味の2種が入る。付属の「魔法の粉」をつけると、さらに味の変化が!
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3 |
|---|---|
| TEL | 0799-52-2888 |
| URL | https://kinen.uzunokuni.com/#access |
| https://www.facebook.com/awajishimaburger/?ref=embed_page | |
| https://www.instagram.com/shop_uzunokuni/ | |
| 営業時間 | 営業時間:9時～17時 定休日:火(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 駐車場:150台 あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン うずの丘店 営業時間:9時～16時(LO) 定休日:火(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 駐車場:150台 丘の上の牛乳パン 営業時間:10時30分～16:00 TEL:0799-52-2889 |
| 備考 | 〈道の駅うずしおinうずまちテラス〉 TEL.0799-52-1157 住所:南あわじ市福良丙947-8 営業時間:ショップうずのくに9時～17時 定休日:木(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店 営業時間:9時～16時30分(LO) |
酸味、甘み、山椒が利いたドレッシングが味の決め手!
調理スタッフ 谷智樹さん
島食材が詰まった新作サラダがこちら!福良産の鯛に加えて島野菜を中心に盛り合わせ、なるとオレンジのドレッシングで味をまとめる。なるとオレンジの酸味や甘みに加え、実山椒がアクセントに。
海と陸の幸のサラダ ～鳴門オレンジソース～ 1500円
6月頃～7月頃限定
野菜は玉ねぎやレタス、トマト、ワカメ、人参などがたっぷり。
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3 うずの丘大鳴門橋記念館 |
|---|---|
| TEL | 0799-52-2888 |
| URL | https://kinen.uzunokuni.com/ |
| https://ja-jp.facebook.com/zekkei.rest/ | |
| https://www.instagram.com/zekkei_restaurant_uzunooka/ | |
| 営業時間 | 営業時間:10時~15時30分(LO15時) 定休日:火(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 駐車場:150台 あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン うずの丘店 営業時間:9時～16時(LO) 定休日:火(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 駐車場:150台 丘の上の牛乳パン 営業時間:10時30分～16:00 TEL:0799-52-2889 |
| 備考 | 道の駅うずしおinうずまちテラス〉 TEL.0799-52-1157 住所:南あわじ市福良丙947-8 営業時間:ショップうずのくに9時～17時 定休日:木(祝日の場合は営業)、12/31・1/1 あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店 営業時間:9時～16時30分(LO) |
淡路島の旬をダブルで!アツアツ揚げたてをぜひ。
5代目 沖 晏怜さん
地元魚介で作る練製品の店。なるとオレンジの果皮を混ぜたお魚すり身で、淡路島サクラマスのほぐし身を包み込んだナゲットが新登場!オレンジとサクラマスの旬の出会いを楽しもう。揚げたてをその場で味わえる。
淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット 650円
(3月～5月限定)
白身に混じる果皮の食感が面白い。5個入り、タルタルソース付き。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| TEL | 0799-52-0120 |
| URL | https://nerimonoya.jp/ |
| https://www.instagram.com/okifoods_nerimonoya/ | |
| 営業時間 | 営業時間:10時～17時(木曜:16時まで) 定休日:水 駐車場:周辺駐車場利用 |
| 備考 | 道の駅あわじ店 定休日:水 営業時間:11時～17時 |
爽やかなオレンジの香りをケーキに閉じ込めました♪
スタッフ 志保恭子さん
手作りジャムを使用したバターカステラ。オレンジの爽やかな味わいとほろ苦さとバターの香りをともにお楽しみ下さい。
オレンジケーキ 120円
(通年)
しっとりと風味豊かに焼き上げたオレンジバターカステラ。
| 住所 | 南あわじ市広田広田1202 |
|---|---|
| TEL | 0799-45-1819 |
| 営業時間 | 営業時間:10時～18時 定休日:不定休 駐車場:2台 |
香りと酸味、苦みを活かしたジェラートを作っています♪
店長 原あゆみさん
なるとオレンジミルクを中心に、他のメニューとの組み合わせや気候などをみながら作ります。なるとオレンジの個性をお楽しみ下さい。
なるとオレンジミルク、カッサータ
各シングル430円～
(3月～5月頃限定)
マーマレードのように加工して練り込んだなるとオレンジミルク、果皮をドライにしてナッツなどと混ぜ込むカッサータ。
| 住所 | 南あわじ市志知鈩1-10 |
|---|---|
| TEL | 0799-36-0648 |
| URL | https://verdetenero.stores.jp/ |
| https://www.facebook.com/people/VERDE-TENERO-awajishimagelato-/100064059608158/ | |
| https://www.instagram.com/verde_tenero/ | |
| 営業時間 | 営業時間:11時～17時(売り切れ次第終了) 定休日:火・金 駐車場:約10台 |
鍋やサラダにもぴったり。創作料理によく合います。
女将 平野まさ枝さん
淡路なるとオレンジの果汁、出汁、塩麴をもとに味付した淡路オレンジ鍋。白菜、えのきだけ、水菜、椎茸、豆腐、猪肉、ゴールデンポーク、わかめそば等を入れて食べる鍋は、さっぱりと美味しく箸がすすむ。柔らかくなった輪切りのオレンジも味わって。
淡路オレンジ鍋 3500円
(4月～6月限定、1日30食、大鍋で2名様～、要予約)
淡路島産の天然猪は希少!果汁入り出汁が肉の旨みを引き立てる。
| 住所 | 南あわじ市広田広田528-1 |
|---|---|
| TEL | 0799-45-1019 |
| URL | https://www.matsuba-sushi.com/ |
| https://www.facebook.com/matsubasushi/?ref=embed_page | |
| 営業時間 | 営業時間:11時～14時 17時～21時(LO20時30分) 定休日:水 駐車場:50台 ※詳しくはお問合せください |
女性の意見を中心に製造。爽やかでコクたっぷりです!
スタッフ 武内俊樹さん
老舗酒造が販売するフルーツリキュールは、ずばり女性がターゲット!約50人の女性が試飲を重ねた結果、なるとオレンジの独特の香りや甘み、コクを活かした仕上がりに。ロックや炭酸割りでぜひ。
淡路島なるとオレンジ酒 500m 1650円
なるとオレンジのペーストを使用。アルコール度数は10%。
| 住所 | 南あわじ市榎列西川247 |
|---|---|
| TEL | 0799-42-0360 |
| URL | http://www.miyakobijin.co.jp/ |
| https://bit.ly/3pwludz | |
| https://www.instagram.com/miyakobijin/ | |
| 営業時間 | 営業時間:9時～17時頃 定休日:土日祝 駐車場:約6台 ※詳しくはお問合せください |
なるとオレンジはもちろん島食材づくしの人気商品です。
天野さつきさん
淡路島産の米粉や卵、牛乳で作るシフォンケーキ専門店。自家製なるとオレンジのジャムと果汁を生地に混ぜ込んだシフォンケーキは、なるとオレンジの苦みと酸味がアクセントになり、季節の人気商品です。
淡路島なるとオレンジシフォン 1カット450円
春～初夏限定
もちもちふわふわの口当たりが特徴。果実の香りも活きている。
| 住所 | 南あわじ市甲1530-2 |
|---|---|
| TEL | 0799-52-3607 |
| URL | https://fortune.ocnk.net/ |
| https://www.instagram.com/fortune_awaji/ | |
| 営業時間 | 営業時間:10時～17時(なくなり次第終了あり) 定休日:火・水曜 木曜不定休 駐車場:なし(道の駅福良を利用) |
| 備考 | 神戸淡路鳴門道西淡三原ICより10分 |
ほろ苦い余韻が心地よく口当たり軽やかな一品です
オーナーシェフ 田浦直さん、マネージャー 田浦笑和さん
店のコンセプトは、香りや食感など何か新しいものをplus(プラス)すること。新作マカロンは、サクふわ食感の生地が新鮮♪なるとオレンジを使ったガナッシュクリームの苦みとマッチする
マカロン淡路ナルトオレンジ 1個240円
なるとオレンジのデザインが◎。クリームには果皮と果汁を使用。
| 住所 | 南あわじ市市善光寺99-27 |
|---|---|
| TEL | 0799-20-5121 |
| https://www.instagram.com/patisserie_plus/ | |
| 営業時間 | 営業時間:11時～18時(売切次第終了) 定休日:火、水、第1日曜、(変動あり、不定休あり) 駐車場:5台 |