みなさんこんにちは

淡路島牛乳株式会社さんの産地限定淡路島の「地チーズ」の第2弾です(*^▽^*)

突然ですが、『淡路島カチョカヴァロ』って知ってますか(・・?

ひょうたんのようなかわいらしい形が特徴のイタリア発祥のチーズです♬

 

鮮度抜群(≧▽≦)！！で

濃厚なコクと甘みを持つ淡路島産生乳を100％使用

口いっぱいに広がる豊かなミルクの味わいが楽しめます

味付けに使う口当たりのまろやかな淡路島特産の藻塩が

ミルクのコクとチーズの旨味を引き立てます❤

相性が良く“地”のもの同士で出来上がりは絶品です

 

一週間じっくり熟成させているので、

旨味が凝縮した濃厚な味わいが楽しめます

また、もっちりと弾力があるので、

焼くことでさらにチーズの旨味が溢れ

噛めば噛むほど『ミルク感』『濃厚感』『もっちり感』が

味わえますよ

 

淡路島カチョカヴァロは、

職人により手作りで丁寧に練り上げられます(*^-^*)

一つ一つ表情の違う形も手作りならではですね（´∀｀*）

 

淡路島の美味しいお土産にいかがですか(^○^)/

 

 

 

 

 

カチョカヴァロの詳しい情報＆美味しい食べ方はコチラ↓

https://awajishima-milk.jp/item/awajishima-caciocavallo/