「こだわり宣言店」とは、
淡路島産の食材にこだわりを持って積極的に利用することを、
淡路島にある飲食店や宿泊施設が自ら宣言する店をいいます

 

今年度も淡路島産のおいしい食材を通じて、
島の魅力発信や生産者を応援する活動に
一緒に取り組んでいただける仲間を募集します

ご興味のある方は、ぜひご連絡ください✨

 

◎募集期間

　令和６年６月２４日(月)～令和６年７月３１日(水)

 

◎募集内容

　対象：淡路島に所在する飲食店（ホテル、旅館等を含む）

 

要件：(すべての条件を満たすこと)

①年間に使用する生鮮食品の淡路島産の割合がおおむね５割以上であること

　　　（※５割以上で２つ星☆☆、８割以上で３つ星☆☆☆）

　　　②淡路島産食材にこだわり、情熱を持って料理すること

　　　③お客様に使用している淡路島産食材をメニュー表等で伝えること

 

◎登録費用

　新規登録時：１万円（更新時：無料）

　※負担金は、広報資材の作成の一部に充当します。　

 

「こだわり宣言店」に登録されると・・・

• 食のブランド「淡路島」推進協議会のホームページやパンフレット等で紹介します。
• こだわり宣言店専用ののぼりやステッカー等を配付します。
• 宣言書を授与します。

 

「こだわり宣言店」登録店舗の情報はこちらから確認できます

　https://www.brand-awajishima.com/store.php

 

  登録申請要領・様式はこちらから↓↓

  https://www.brand-awajishima.com/about.html