御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
淡路島の食材が味わえるお店
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青海波 青の舎
こだわり宣言店
鮨・天ぷらを中心に、淡路島ならではの和食を愉しめる全席海に面したレストランです。
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夢海游 淡路島
こだわり宣言店
四季折々の地元食材を厳選し、丹精込めて提供する料理を是非お召し上がり下さい。









