御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
淡路夢泉景
こだわり宣言店
淡路島で獲れた食材をいかしたお料理を提供しております。
美味なる時間をお楽しみください。
お多福
こだわり宣言店
サワラ丼・海鮮天丼といった淡路島の海鮮食材にこだわった、ここにしかない丼物です。