御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • Sole

    こだわり宣言店

    淡路島産の野菜や魚を使用したサラダやパスタ、リゾットを取り扱っています。

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  • 湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA

    こだわり宣言店

    南あわじで水揚げされた魚や地野菜等、新鮮かつ鮮やかな料理をお楽しみください。

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会員のご紹介

    • バウムクーヘン

    淡路島ばぁむ工房　maaru factory

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    • 淡路島産なたね油・菜の花の恵み

    (一財)五色ふるさと振興公社

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

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  • oishiii! あわじ

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  • 淡路市
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  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド